Masa base para tarta dulce

Batir muy bien la manteca con el azúcar

Incorporar los huevos de a uno por vez

Perfumar con las esencias o con alguna ralladura de limón, naranja, jengibre.

Mezclar los ingredientes secos.

Adicionar los al batido de manteca y huevo.

Mezclar bien, en lo posible no amasar, solo unir para que la masa no tenga fuerza.

Cubrir con un film o bolsita de plastico. Refrigerar en lo posible 30 minutos. Luego estirar y utilizar en lo que más prefieran.