Ingredientes
- 1 kg Harina comun
- 80 g Mantequilla
- 1 cda Sal
- 1 cda Azúcar
- 300 cc Agua (Tibia)
Preparación
1
Poner 1 kilo de harina sobre la mesa hacer un hueco en el centro.
2
En el centro colocar 1 cucharada de azúcar. Por afuera del círculo poner 1 cucharada de sal.
3
Pesar 80 g de manteca. Y agregarla en el centro del círculo de harina.
4
Calienta 300 cc. De agua (no la hierbas) solo calientala un poco. Y la agregas sobre la manteca.
5
Ahora ve integrando todos los ingredientes.
6
Hasta lograr una masa suave. Y dejala descansar unos 10 minutos.
7
Estira la masa
8
Y luego corta la masa con la forma de las tapas para empanadas.
9
Separalas con un film o rectangulo de nylon para que no se pegoteen y guardalas en el freezer hasta que las necesites. Salen 40 masas para empanadas con estas cantidades.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta