Ingredientes
- 200 g Harina
- 75 g Manteca
- 1 cdta Vinagre
- 1/2 cdta Sal
- 2 Yemas
- C/n Agua fria
Preparación
1
Tamizar dentro de un recipiente la harina con la sal, hacer un hueco, colocar la manteca, el vinagre y las yemas. Unir los ingredientes del centro mientras se agrega el agua fría se a poco hasta formar la masa.
2
Amasar un poco, formar un bollo, dejar descansar 20 min. En heladera y utilizar.
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