Masala chai
El Masala chai, una infusion emblematica de la India, ha conquistado paladares alrededor del mundo. Su mezcla de te negro, leche y especias como jengibre, cardamomo, clavo y canela, invita a un viaje de aromas y sabores unicos que reconfortan el alma. Su preparacion cuidadosa es clave para disfrutar de está deliciosa bebida caliente.
Duración
10 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 cda Jengibre rallado
- 1 Canela
- 1 cdta Cardamomo en polvo
- 8 Clavos de olores
- 1 Taza Agua
- 2 cdas Te negro assam
- 1 Taza Leche de almendra
- 1 cda Azúcar
Preparación
Para preparar está bebida, se comienza machacando bien el jengibre junto con el cardamomo y los clavos de olor en un recipiente.
Luego, se agrega la canela al agua hasta que este a punto de hervor y se cocina la mezcla a fuego durante 2 minutos.
Después, se incorpora el te negro y la leche de almendras, continuando la cocción por 2 minutos adicionales.
Para finalizar, se añade azúcar al gusto, se remueve bien, se retira del fuego y se sirve la bebida caliente.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta