Ingredientes
- 750 g Harina 0000
- 250 g Azúcar
- 5 Huevos
- 125 g Manteca o aceite
- Esencia de vainilla
- 1 cda Al ras bicarbonato de amonio 10 gr
- 30 ml Leche tibia
Preparación
En un recipiente colocar los huevos, batir un poco, luego incorporar el azúcar, el aceite o manteca, el amoniaco disuelto en los 30 ml de leche tibia, de a poco agregar la harina cernida, unir bien. No es necesario amasar mucho. Si fuera necesario agregar más leche, todo depende del tamaño de los huevos.
Llevar a heladera por unos 30 minutos y también se puede dejar por más horas.
Estirar con un palote y cortar con los cortantes que se prefiera. Espesor de 3 milimetros.
En una placa aceitada y enharinada colocar las masitas y llevar al horno 200 grados por 8 a 10 minutos.
Dejar enfriar y se puede decorar con glase y granas aunque así solas quedan muy ricas. Me rindio con esta receta 1.370 gr sin el glaseado.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Masitas de amoniaco receta de mi abuela?
La receta de Masitas de amoniaco receta de mi abuela lleva aproximadamente 1 hora y 20 minutos en total.
¿Es difícil preparar Masitas de amoniaco receta de mi abuela?
Masitas de amoniaco receta de mi abuela es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Masitas de amoniaco receta de mi abuela?
Los ingredientes principales son: 750 g Harina 0000; 250 g Azúcar; 5 Huevos; 125 g Manteca o aceite; Esencia de vainilla; 1 cda Al ras bicarbonato de amonio 10 gr.
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