Masitas de limón

Batir los 100 gr de manteca (tiene que estar blanda o derretida pero no caliente) con la taza de azúcar. Hasta que este cremosa la preparación.

Luego se le agrega un huevo y se continua batiendo hasta que este todo bien unido.

Se añade la cáscara de un limón y una cucharada de jugo de limón.

Luego se va agregando de a poco la harina con la sal y polvo de hornear. Se va alternando con la leche.

Se bate todo hasta que quede homogeneo. Se enmanteca un molde de 30x20 cm aprox. Y se extiende la preparación en el mismo.

Se cocina en horno medio durante 30 minutos

Bano: se une el azúcar impalpable con una cucharada de jugo de limón y una de agua caliente. Se mezcla hasta que quede parejo.

Una vez lista la masita, se vierte encima el bano y reparte bien por arriba.

Se corta en cuadraditos. Se sirve y se disfruta con un te o mate