Ingredientes
- 500 g Harina leudante
- 200 g Azúcar
- 4 Huevos
- 1 Vaso Aceite
- 1/2 kg Mani pelado
Preparación
1
Hacer una corona en la mesada con la harina y el azúcar
2
En el medio agregar los huevos y el aceite en forma de hilo. Mezclar al terminar e ir incorporando a lo seco. Cuando ya hay gran parte integrada, agregar el maní picado.
3
Amasar hasta lograr una masa blanda. Hacer chorizos iguales y cocinar en horno a fuego medio hasta que esten doradas (no terminar de cocinar)
4
Retirar los chorizos del horno y dejar que se enfrien. Una vez frios, cortarlos en masitas de 1 cm de ancho aproximadamente y volver a cocinar hasta que esten doradas para que queden sequitas
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