Masitas secas

Batir el azúcar con la manteca y la esencia hasta formar una crema

Agregar el huevo, batir y luego con una espatula ir agregando de a poco la harina

Formar una masa y dejar descansar envuelta en la heladera por lo menos dos horas (muy importante)

Retirar de la heladera y estirar la masa a 1/2 cm de espesor

Se corta con pequeños moldes, poner en una placa y llevar al horno caliente 180 grados 10 min aprox