
Ingredientes
- 300 g Manteca
- 225 g Azúcar impalpable
- 5 Yemas
- 500 g Harina 0000
- 5 g Sal
Preparación
1
Batir la manteca con el azúcar a blanco y luego incorporar las yemas hasta que se integren muy bien. Por último añadir la harina con la pizca de sal. Unir todo y llevar al frío.
2
Estirar la masa finita siempre con harina para que no se pegue en la mesada. Y con un cortapasta ir cortando las diferentes formas de masitas.
3
Llevarla a horno moderado por unos 8 a 10 minutos sin dejar que tomen color. Una vez fría decorarlas a gusto.
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