Mazapan
El mazapan es uno de los dulces tipicos más conocidos, que se destaca en las celebraciones tanto infantiles como patronales.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 300 g Almendras molida
- 300 g Azúcar impalpable
- 2 cdas Huevo
- 1 Clara de huevo
Preparación
En un recipiente se colocan las almendras, el azúcar y 2 cucharadas de agua.
Se amasa la mezcla con las manos hasta lograr una masa uniforme.
Se deja reposar por 2 horas y luego se dan forma a las figuras deseadas, las cuales se colocan en el horno.
En otro recipiente se coloca la clara de huevo y se bate con una batidora hasta obtener una nieve.
Posteriormente, utilizando un pincel de pasteleria, se pinta las figuras con la clara.
Se introduce nuevamente en el horno por 2 minutos o hasta que la superficie se dore.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Mazapan?
La receta de Mazapan lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Mazapan?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Mazapan?
Mazapan es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mazapan?
Los ingredientes principales son: 300 g Almendras molida; 300 g Azúcar impalpable; 2 cdas Huevo; 1 Clara de huevo.
Comentarios
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