Ingredientes
- 1 kg Carne
- 1/2 kg Pollo
- 1/2 Queso cremoso
- 1/2 kg Cebolla
- Morron verde 1 uni
- 2 Dientes Ajo
- 1 Perejil
- 1 Cebolla verde
- Harina de maíz
- Zanahoria 1uni
- C/n Agua
- C/n Aceite
Preparación
1
Pelar y cortar las verduras en cubos mientras poner a calentar el aceite para poner a guisar las verduras
2
Condimentar gusto
3
Sacar la piel del pollo para que no sea muy grasoso la comida ya estando cocinadas las verduras incorporar la carne y pollo y un poco de agua caliente para que se vaya cocinando
4
Cuando la carne ya este cocinado, colocar en un bowl la harina de maíz con agua fría y mezclar dejarlo líquido
5
Incorporar más agua caliente a la cocción de la carne y agregar la harina de maíz y rovelver constantemente hasta que este cocinado y por último poner el queso cremoso
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