Ingredientes
- 5 Chorizos
- 1/2 kg Harina de maíz
- 2 Marrones medianos
- 1 Racimo de cebolla verdeo
- 2 Dientes Ajo
- 2 cdas Aceite
- 2 cdtas Comino molido
- 1 Caldo de verdura
- C/n Perejil y orégano
- 4 cdas Grasa
- 400 g Queso barra
Preparación
Picar el chorizo trozos de 2 cm aprox. Cortar la cebolla el morrón en pequeños trozos y triturar el ajo
Colocar el aceite en una cacerola hasta que este caliente, incorporar la cebolla y cuando está este dorada los chorizos
Luego de 5 minutos colocar el morrón ajo perejil orégano y cebolla verdeo junto con el comino, revolver y tapar. Si es necesario incorporar un poco de caldo para que nose seque
Por separado en un vold con 1 litro de agua tibia incorporar la harina y revolver. Cuando esten cocidos los chorizos incorporar la mezcla a la olla
Cocinar a fuego medio y revolver hasta que se observen burbujas
Incorporar caldo en caso de observar que se seque demasiado
Colocar el queso cortado en cubos y la grasa, revolver hasta observar que el queso se desarme. Servir
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Mbaipy (polenta de harina de maíz amarillo)?
Mbaipy (polenta de harina de maíz amarillo) es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mbaipy (polenta de harina de maíz amarillo)?
Los ingredientes principales son: 5 Chorizos; 1/2 kg Harina de maíz; 2 Marrones medianos; 1 Racimo de cebolla verdeo; 2 Dientes Ajo; 2 cdas Aceite.
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