Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 1 pizca Sal
- 250 ml Leche fria
- 50 g Levadura
- 400 g Grasa para el empaste
- C/n Esencia
- C/n Azúcar
- 6 cdas Aceite
Preparación
1
Poner la levadura con 2 cucharaditas de azúcar y 2 de harina con agua tibia y dejar levar
2
Hacer una corona con la harina echar la pizca de sal la esencia y la leche
3
Después agregar la levadura y amasar y agregarle la leche de a poco hasta formar una más lisa dejar reposar 15 minutos y estirar y poner la grasa como empaste doblar y dejar en la heladera 15 minutos
4
Dejar reposar por 15 minutos y estirar la masa de 1 centímetro y cortar triangulos y armar
5
Dejar levar 10 minutos y llevar al horno 180 grados por 20 minutos y a disfrutar
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