Ingredientes
- 1 kg Harina 0000 comun
- 300 g Manteca o margarina
- 3 Huevos
- 50 g Levadura fresca o 1 sobre de levadura en polvo de 10g
- 100 g Azúcar
- 400 ml Leche o agua
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 1 cdta Sal
- 100 g Azúcar
- 150 cc Agua
Preparación
1
En un bowl formamos una corona y en medio colocar los ingredientes, debemos lograr una masa suave, luego dejamos reposar unos 30 minutos.
2
Estiramos la masa cortamos en triangulos y le agregamos dulce de leche o pastelera lo que les guste, y darle forma de medialunas colocamos en una fuente en mantecada volver a dejar reposar hasta de doble su tamaño pintarlas con la yema de un huevo tratadar de no ponerlas muy juntas
3
Metemos al horno, cocinamos a unos 160 por unos 25 o 30 minutos sacamos del horno y la pintamos con almibar
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