Medialunas secas de Manteca

Primero arreglamos el azúcar con la manteca y mezclamos bien

Luego echamos las cucharas de vainillin, una pizca de sal la ralladura de un limón y un huevo, mezclamos bien con un batidor

Luego preparar aparte vaso con agua 1 cucharada de azúcar y una cucharada de harina más el sobrecito de levadura y mezclar hasta que larga espuma luego la tapamos para que siga leudando

Calentar la leche (solo que quede tibia no muy caliente), y mezclar todos los ingredientes manteca y la levadura

Batinos hasta que se mezcle bien las cosas

Luego colocamos de A poco la harina hasta que se forma una masa, ahi puede agarrar con la mano para formar bien la masa

Dejar reposar hasta que duplique el tamaño, (1:30hs o 2hs)

Una vez que ya tenemos la masa vamos estirando para hace poder cortar los triangulitos informar la medialuna

Para que no se te pegue mucho la masa tiene que ocupar harina para ir estirando la masa y en el palo de amasar

Tiene que pisar la De puntitas con el dedo para que no se desarme en el trayecto de reposo de la medialunas ya formada

Tener que dejar reposar La medialuna, se coloca sobre una fuente con papel de manteca para que no se pegue así después, le agregamos un almibar (con el huevo que queda y un poco de azúcar lo batis bien) y (hay que pincelar cuando ya tienen una hora de reposo)

Colocar por último en el horno la 180 de 15 a 20 minutos

Espero que lo hayan disfrutado Y muchas gracias por seguirme