Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 25 g Levadura fresca
- 1/2 Taza Azúcar
- 3 Huevos
- 1 Taza Leche tibia
- 1 cdta Sal
- 1 cdta Vainilla liquida
- 100 g Manteca
Preparación
En un bols ponemos la harina con la pizca de sal alrededor, hacemos un hueco en el medio y ponemos los 3 huevos, el azúcar, la levadura y poco de leche tibia y la vainilla mezclamos un poquito dejamos 5 minutos fermentar la levadura y luego agregamos lo que nos quedo de la leche y amasamos bien hasta dejar una masa lisa y homogenea y la dejamos leudar 1 hora aproximadamente
Pasada la hora la desgasificamos y estiramos la masa y cortamos las tiras y cortamos los triangulos para enrollar de lo ancho hasta lo fino le damos la forma y ponemos en asaderas enmatecada y enahiranda
Las pintamos con huevo batido y las horneamos en horno precalentado unos 15 o 20' dependiendo de cada horno hasta dorar al sacarlas las pintamos con almibar y listoluego
Algunas las rellene con dulce de leche y espolvoree con azúcar impalmpable quedan riquísimas
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Medialunas?
La receta de Medialunas lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Es difícil preparar Medialunas?
Medialunas es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Medialunas?
Los ingredientes principales son: 1 kg Harina 000; 25 g Levadura fresca; 1/2 Taza Azúcar; 3 Huevos; 1 Taza Leche tibia; 1 cdta Sal.
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