Ingredientes
- 1 kg Harina 0000
- 2 Huevos
- 1/2 Ralladura de limón
- 100 g Levadura
- 1-2 Taza Azúcar
- 1 cda Miel
- Agua (Tibia)
- 1 cda Grasa o manteca
- 1/2 Taza Azúcar
- 1/2 Taza Agua
Preparación
1
En un bowl pongo agua tibia una taza de azúcar o dos depende el gusto de uno, la levadura ralladura de limón o esencia de vainilla unas gotitas y lo dejo reposar hasta que fermente
2
Pongo la harina hago una corona y vierto lo del bowl un poco y coloco la grasa y voy mezclando hasta hacer una masa y echo los dos huevos
3
A lo último abro la masa y coloco la cucharada de miel, si ven que se empieza a pegar agreguen harina, luego la estiro bien y los corto en triangulos y los voy doblando y estirando un poco a los costados. Dejo reposarlas un rato y al horno
4
El almibar lo hervimos y dejamos enfriar un poco y luego metemos las medialunas y las y a disfrutar
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