Ingredientes
- 3 cl Clara de huevo
- 100 g Azúcar comun
- 100 g Azúcar implapable
Preparación
1
Batir las claras con el azúcar comun. Batir y batir. Hasta que queden picos. Y decimos chau a la batidora.
2
Agregar el azúcar implapable tamizada, con la espatula hacer movimientos envolventes.
3
Y ahora sobre una placa poner un papel manteca y sobre este papel. Con una manga o con cuchara hacer copitos.
4
Una vez que estan todos poner en horno mínimo y abierto para que se sequen aprox 2 horas o un poco más para que esten bien secos adentro. Y. Listos para la merienda!
5
Si queres podes agregar un poco de colorante y hacer rosa por ejemplo. O agregar alguna Esencia.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Merengue seco o frances?
Merengue seco o frances es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Merengue seco o frances?
Los ingredientes principales son: 3 cl Clara de huevo; 100 g Azúcar comun; 100 g Azúcar implapable.
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