Ingredientes
- 500 g Frutilla
- 250 g Azúcar
- 1 litro Imón exprimido
Preparación
1
Poner en una cacerola las frutillas, el azúcar y el jugo de limón y dejar reposar un par de horas en la heladera; yo las deje de la noche anterior para que se ablanden y el azúcar penetre mejor.
2
Cocinar en fuego medio mientras revuelven para que no se peguen, media hora más o menos hasta que este a punto de mermelada.
3
Así quedo, yo esta receta la guardo en la heladera y la uso para cuando hago Cheesecake de frutillas
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