Mermelada de manzana

1. Pela las manzanas, quitales el corazon y cortalas en cubos medianos.

2. Coloca las manzanas en una olla junto con el jugo de la naranja y el azúcar. Deja macerar durante 60 minutos.

3. Lleva la olla al fuego moderado y agrega las ramitas de canela y cascaras de naranjas; deja cocer durante 40 minutos, mezclando de vez en cuando. Cuando tenga la textura de mermelada, aparta del fuego y tritura con un pasapures. Y listo!