Mermelada de uvas casera

Primero lavar las uvas cortarlas por la mitad y sacarle las semillas paciencia. Las que me regalaron eran sin semillas por suerte.

Ponerlas en una olla y cocinarlas hasta que esten tiernas a fuego moderado.

Retirar del fuego y procesarlas.

Pesarlas y calcular 650 grs de azúcar por kilo de fruta.

Poner todo en una olla y cocinar a fuego suave hasta que tome punto de mermelada deseada.

El punto se sabe cuando sacamos un poco de dulce en un plato llevarnos a la heladera hasta enfriar.

Retiramos de la heladera y movemos el plato sino se desliza la mermelada está lista.

Envasamos en frascos esterilizados, tapamos y esterilizamos sino lo ponemos boca abajo en la heladera.