Mermelada de zanahoria y naranja
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
7
Dificultad
Media
Ingredientes
- 850 g Zanahoria
- 100 ml Jugo de naranja
- 8 cdas Azúcar
- 1 Taza Ralladura de naranja
- 25 ml Jugo de limón
Preparación
Las zanahorias se lavan, pelan y trocean, y se reservan.
Se coloca agua en una olla y se lleva a ebullición.
Una vez que el agua este caliente, se añaden las zanahorias troceadas y se cocinan a fuego lento durante 15 minutos.
Pasado ese tiempo, se retiran las zanahorias y se trituran.
En una olla grande, se combina la zanahoria triturada con el azúcar, el jugo de limón, la ralladura de naranja y el jugo de naranja.
Se mezcla todo bien y se cocina durante 40-50 minutos, removiendo constantemente con una cuchara de madera.
La mezcla se cocina hasta obtener una mermelada espesa.
Una vez lista, se vierte la mermelada en un tarro de cristal y se deja enfriar antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Mermelada de zanahoria y naranja?
La receta de Mermelada de zanahoria y naranja lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Mermelada de zanahoria y naranja?
Con esta receta obtienes 7 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Mermelada de zanahoria y naranja?
Mermelada de zanahoria y naranja es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mermelada de zanahoria y naranja?
Los ingredientes principales son: 850 g Zanahoria; 100 ml Jugo de naranja; 8 cdas Azúcar; 1 Taza Ralladura de naranja; 25 ml Jugo de limón.
Comentarios
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