Ingredientes
- 1 Frutas varia
- (yo utilice manzana, banana, naranja, durazno y calabacin)
- 1 kg Azúcar
Preparación
1
Podemos utilizar la fruta que tengamos en casa. Cortamos todo en cubos y ponemos en una olla junto con el azúcar. Revolvemos bien y llevamos a fuego medio.
2
Cuando comienza a hervir, bajamos el fuego y comenzamos a espumar retirando de la parte superior toda la espuma que se va formando.
3
Una vez que retiramos toda la espuma mixeamos bien y dejamos a fuego mínimo por 1 hora revolviendo de vez en cuando. Envasamos en caliente como explique en recetas anteriores y dejamos enfriar los frascos boca abajo para que formen el vacio.
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