Mi guiso de rosbif, verduras y vino (una Bourguignon simple y sabrosa con papas al horno)

Ingredientes Y yII: rostbif cortado en cuadraditos de cuatro centímetros, una botella de vino blanco, dos zanahorias, una cebolla

Condimentos: romero, pimienta, especies varias, caldo de gallina

Paso Y: pelar las zanahorias, cocinarlas en microondas cuatro minutos

Paso II: una vez cocidas, cortarla en trozos

Paso III: trozar la cebolla y ponerlas en la olla. Paso IV: poner las zanahorias sobre la cebolla

Paso V: agregar la pimienta, las hierbas y el romero

Paso VI: finalmente poner la carne

Paso VII: mezclar todo y cubrir con el vino

Paso VIII: poner la tapa y llevar a la heladera para que todo se impregne de sabor.

A las doce horas, nuevos ingredientes, ajos, papas y espaguetis (puede ser cualquier pasta)

Paso IX: cocinar las papas en el microondas

Paso Por: sacar la olla de la heladera, poner los ajos, y un cubito de caldo rallado

Paso XI: terminar de poner lo que quedo del vino y poner a cocinar

Paso XII: después de media hora de cocción, agregar los espaguetis

Paso XIII: abrir por la mitad las papas, rociarlas con aceite de oliva y sal. Ponerlas en el horno para que se doren.

Paso XIV: los espaguetis absorbieron el jugo, y se cocinaron. Saco la olla del fuego luego de que transcurrieron nueve minutos de cocción de los espaguetis.

Paso XV: me sirvo con un cucharón una buena porcion. A un costado se ven papas al horno. Crujientes, tiernas. La carne, las verduras, los espaguetis tienen un sabor delicioso.

Me siento a la mesa. Basta de contemplarlo arrobado. A comer se ha dicho. Lo repetire hasta cansarme: DELICIOSO. Mientras como llega mi hijo. Se sirve. Espero su reaccion. Primer bocado y suspira de satisfaccion.