Milanesas a la fugazzeta

Preparar la marinada en la que vamos a sumergir las milanesas.

Colocamos lPara ello batimos los huevos con el ajo, perejil y la sal.

Colocamos las milanesas, asegurandonos de que todas queden bien mojadas con la marinada.

Ponemos la preparación unas dos horas en la heladera para que se condimenten bien.

Luego las sacamos y las pasamos por el pan rallado.

Cuando estan todas hechas, untamos una placa para horno con aceite y distribuimos sobre ella las milanesas, previamente calentada al horno, la placa con el aceite.

Las cocinamos de un lado unos 5 minutos.

Luego las damos vuelta y les agregamos la cebollas que hemos cortado en juliana y rehoga do en aceite.

Por último le agregamos el queso mantecoso sobre las cebollas y dejamos hasta que se dore.

Como las milanesas son muy finitas se cocinan bien. Disfruten