
Ingredientes
- 400 g Harina integral
- 100 g Harina 000
- 25 g Semillas de sesamo
- 1 Cebolla mediana
- 1 cdta Bicarbonato de amonio
- 200 cc Agua
- Sal y pimienta
Preparación
1
Saltear la cebolla.
2
Procesar la cebolla.
3
Mezclar las harinas con las semillas de sesamo y una cucharadita de bicarbonato de amonio.
4
Hacer una corona y agregar la cebolla, el agua sal y pimienta. Amasar hasta que quede homogenea.
5
Dejar descansar una hora.
6
Cortar y amar los grisines.
7
Hornear durante 15 minutos aproximadamente.
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