Ingredientes
- Para la masa
- 250 g Harina leudante
- 100 g Azúcar
- 2 Huevos
- 70 g Manteca
- Ralladura de naranja
- Para el relleno
- 4 Manzanas
- 30 g Manteca
- Mermelada de naranja
- 1 cdta Canela
- 1 Huevo batido con una cucharada de azúcar para pintar
Preparación
Batir la manteca con el azúcar.
Agregar los huevos y la ralladura de naranja.
Incorporar a la preparación anterior la harina. Amasar suavemente hasta obtener una mezcla homogenea.
Reservar en la heladera por una hora.
Estirar la masa y cortar circulos para forrar los moldes.
Aparte sacar la cáscara a las manzanas, cortarlas en cubos. Saltear en una sartén con 30g de manteca. Agregar una cucharadita de canela.
Rellenar las mini tartas con las manzanas y con una cucharada de mermelada de naranja cada molde. Pintar con huevo batido y azúcar.
Hornear por 20 minutos aproximadamente.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Mini tarta de manzana y mermelada de naranja?
Mini tarta de manzana y mermelada de naranja es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mini tarta de manzana y mermelada de naranja?
Los ingredientes principales son: Para la masa; 250 g Harina leudante; 100 g Azúcar; 2 Huevos; 70 g Manteca; Ralladura de naranja.
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