Ingredientes
- 2 Bife de pechuga de pollos
- 1/2 Calabaza chica
- 1 Cebolla grande
- 1/2 Morron verde
- 1/2 Morrón
- 2 cdas Queso crema
- C/n Tapas para empanada
- C/n Queso cremoso
- C/n Sal y pimienta
Preparación
Lavamos y cortamos las verduras, picamos la pechuga en cubitos. Colocamos en una sartén con una cucharada de aceite cocinar hasta que esten bien dorados y cocidos.
En una cacerola ponemos a hervir la calabaza sin sal. Hacemos puré.
Una vez que tenemos bien cocinada el resto de la preparación incorporamos el puré. Integramos todo. Condimentamos a gusto y agregamos las dos cucharadas de queso crema.
En un horno precalentado colocamos los moldes enmantecados y con su respectiva masa. Las pinchamos un poco y la llevamos al horno a 180 por unos minutos hasta que esten bien cocidas.
Rellenamos las tarteras, por arriba si se desea colocamos unos trocitos de queso cremoso por salut.
Nuevamente las llevamos al horno hasta que se derrita el queso. Y las disfrutamos
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