Ingredientes
- Para los panqueques use esta receta: https://cookpad. com/ar/recetas/10549516-panqueques-integrales? via=sidebar-recip
- Para el relleno
- 1 Calabaza grande
- 4 Cdas colmadas Queso crema
- C/n Sal
- 2 cdas Queso rallado
- C/n Queso cremoso
- Para la salsa
- 1 Cebolla grande
- 1/2 Morrón
- 1 Lata Tomates perita
Preparación
1
Primero hacer los panqueques y reservar
2
Luego hervir la calabaza hasta que este tierna
3
Colar, y pisar haciendo un puré
4
Lo salamos, le agregamos el queso crema y rallado
5
Estirar los panqueques, colocarle puré y unos daditos de queso cremoso. Enrollarlo
6
Por otro lado picar la cebolla y morrón y cocinar con aceite hasta dorar
7
Cortar los tomates y agregarlo a la preparación
8
Condimentar a gusto, agregar un poco de agua y cocinar a fuego lento hasta que este todo cocinado
9
Agregar a los canelones y cocinar unos minutos en el horno
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta