Ingredientes
- 2 Tapas de tartas
- 1 Cebolla grande
- 150 g Lomito ahumado
- 3 Huevos
- C/n Queso cremoso
- 3 cdas Queso crema
- Sal y pimienta
Preparación
Cortar el lomito y el queso en pequeños cuadraditos y reservar.
Cortar la cebolla en juliana. En una sartén colocar un poco de aceite y cocinarla, hasta que este blandita sin que se dore
En bowl romper los huevos y batirlos. Rapidamente colocarlos en el sartén con la cebolla y con una cuchara de madera resolver constante para que queden como huevos revueltos.
Agregar el queso crema, esto le va a dar cremosidad y van a humedecer la preparación.
Por último colocar el queso y el lomito ahumados. Dejar cocinar por unos minutos. Colocar un poco de sal y pimienta. Apagar el fuego y reservar hasta que se enfrie.
Rellenar la tarta y llevarla al horno. Hasta que este bien dorada.
Y lista está rapida y espectacular tarta de lomito y huevo, super fácil y sabrosa.
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