Tarta de zapallitos y arroz con lomito de atun

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Tarta de zapallitos y arroz con lomito de atun

Ingredientes

  1. 3 Zapallitos verdes grandes
  2. 3 Huevos
  3. 2 Pocillos de arroz largo y finos
  4. 1 Lata Lomito de atun
  5. Caldo de verdura
  6. C/n Sal pimienta

Preparación

1

Lave bien los zapallitos y los corte en pedazos chicos colocar en un bol grande añadir los 3 huevos con condimentos cocinar 12 min en sartén o en la flip de essen es la que uso yo fuego bajo. Y reservar.

2

Poner a calentar el caldo de vegetales (use uno que habia hervido zapallo calabaza y tallos de acelgas y guarde en heladera.) agregar los 2 pocillos de arroz cocinar 10 min colar y dejar enfriar un poco agregar la lata de atún y listo

3

Servir ambas cosas yo acompane con ensalada de tomate tallo de acelga y zapallo calabaza

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