Minitarteletas
Minitarteletas, entrada ideal para una cena elegante. Pechugas de pollo, cebolla, perejil, especias y queso blanco se encuentran en está deliciosa preparacion. Rellena las tarteletas y decora con morron rojo o espinaca para un toque irresistible. Perfectas para compartir.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
16
Dificultad
Media
Ingredientes
- 16 Tarteletas
- 2 Pechugas de pollo sin pieles
- 1/2 Cebolla
- Perejil picado
- 2 cdas Aceite de girasol
- 4 cdas Queso blanco
- C/n Especia
- Para decorar
- 3 cdas Pimiento rojo en cubos y salteado
- 3 cdas Espinaca cocida y picada
Preparación
Al picar las pechugas de pollo y la cebolla en pequeños cubitos, se facilitara su cocción posterior.
En una sartén, se agrega el perejil, las cucharadas de aceite, las especias y la cebolla picada.
Se cocina la mezcla revolviendo frecuentemente y se añade 1/2 vaso de agua para mantener la humedad y evitar que se seque.
Se continua revolviendo hasta completar la cocción.
Una vez que la preparación este fría, se incorporan las cucharadas de queso blanco, se mezcla bien y se obtiene así el relleno de las tarteletas.
Para armar las tarteletas, se toma una y se rellena con la preparación anterior.
Se pueden decorar con cubos de morrón rojo o pedacitos de espinaca para darle un poco de color y sabor anadido.
Este proceso se repite con el resto de tarteletas, y una vez listas, se pueden servir para disfrutarlas como un delicioso plato.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta