Molletes rellenos

Los molletes rellenos son esos deliciosos postres que conquistan los corazones de los amantes de los postres. Si disfrutas de sabores autenticos, seguramente los Molletes o Torrejas ocupan un lugar especial en tu lista de favoritos.

ReposteríaGuatemaltecas
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Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Molletes rellenos

Ingredientes

  1. 6 Molletes
  2. 3 Huevos
  3. 1/2 Taza Crema de leche
  4. 500 g Azúcar
  5. 60 g Pasa
  6. Harina de trigo
  7. 60 g Manteca
  8. 1 Raja de canela
  9. Aceite

Preparación

1

Corta la tapa de los molletes, retira el migajon y mezclalo con mantequilla, crema, azúcar y pasas para rellenarlos.

2

Tapa los molletes, pasalos por un batido de huevo y frielos en aceite caliente.

3

Retiralos, enjuagalos con agua caliente para quitar el exceso de grasa y sumergelos en miel de azúcar con canela.

4

Deja que absorban bien la miel y sirvelos calientes, opcionalmente con vino.

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