Ingredientes
- C/n Carne de bola de lomo
- 2 Cebollas medianas
- 2 Zanahoria grandes
- C/n Perejil
- C/n Morrón
- 1 Lata Arveja
- 400 g Mono
- C/n Condimentar
- C/n Salsa
Preparación
1
Cortamos las verduras en bastones y la carne también, ponemos a rehogar las verdura, luego agrego la carne, revolvemos y dejamos cocinar por 30 minutos
2
En otro olla colocamos el agua para los monos, dejamos hasta que hierva y agregar los fideos dejamos 7/8 minutos
3
Luego agregamos la salsa y las arvejas al Wok revolver y dejar cocinar por 15/20'más. Y listo
4
Ya listo los monos y el wok, colocamos en fuente y a servir.
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