Mostacholes con Pavita a la Manteca

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Mostacholes con Pavita a la Manteca

Ingredientes

  1. 1 Mostacholes taza
  2. C/n Agua
  3. 1 cda Aceite
  4. 30 g Manteca
  5. C/n Pavita
  6. 1/2 Cebolla blanca
  7. C/n Ají molido
  8. Ajo en polvo
  9. Sal/pimienta negra
  10. C/n Queso rallado

Preparación

1

Hervir los mostacholes en abundante agua con sal y un chorrito de aceite. Una vez que esten al dente sacar y escurrir.

2

En un wok saltear con el cuadrito de manteca, la cebolla cortada a lo largo, la pavita y los mostacholes. Condimentar con sal y pimienta.

3

Añadir el ají molido, el ajo en polvo y revolver bien para que no se peguen.

4

Por último agregar el queso rallado. Servir caliente

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