Muffins con harina integral y dulce de leche

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Porciones

10

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Muffins con harina integral y dulce de leche

Ingredientes

  1. 75 g Harina integral
  2. 75 g Harina leudante
  3. 1 cdta Polvo de hornear
  4. 1/2 Taza Azúcar rubio
  5. 1 Huevo
  6. 1/2 Café aceite de gira
  7. 1 cdta Esencia de vainilla
  8. 1/2 Taza Leche
  9. C/n Dulce de leche repostero
  10. C/n Chocolate cobertura blanco

Preparación

1

Batir el huevo con el azúcar rubio u otro. Agregar el aceite, la esencia de vainilla y continuar batiendo.

2

Incorporar la mezcla de harinas y el polvo de hornear, alternando con la leche.

3

Colocar una parte en pirotines, agregar el dulce de leche a gusto y cubrir con el resto de masa. Llenar las 3/4 partes de los pirotines y cocinar en horno moderado por alrededor de 15 minutos. El tiempo de cocción depende de cada horno.

4

Una vez frios, cubrir con chocolate cobertura blanco.

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