Muffins Integrales de Ricota y Arandanos con Costra de Almendras
Duración
1 Hora
Porciones
12
Dificultad
Media
Ingredientes
- 400 g Ricota
- 1 Huevo
- Ralladura de 1 naranja
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 45 ml Aceite de coco
- 125 g Azúcar mascabo organico
- 200 g Harina integral
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1/2 Taza Leche
- 130 g Arandano
- 50 g Almendra
- Canela
- 50 g Miel
Preparación
Mezclar la ricota con el huevo, la ralladura de naranja, la vainilla y el aceite. Añadir el azúcar, la harina integral, el polvo de hornear, la leche y los arandanos y mezclar bien.
Para la corteza de almendras, procesar las almendras, la canela y la miel.
Volcar la mezcla de la masa en moldes para muffins aceitados, esparcir la costra por encima y hornear 25 minutos aproximadamente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Muffins Integrales de Ricota y Arandanos con Costra de Almendras?
La receta de Muffins Integrales de Ricota y Arandanos con Costra de Almendras lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Muffins Integrales de Ricota y Arandanos con Costra de Almendras?
Con esta receta obtienes 12 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Muffins Integrales de Ricota y Arandanos con Costra de Almendras?
Muffins Integrales de Ricota y Arandanos con Costra de Almendras es una receta de dificultad media, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Muffins Integrales de Ricota y Arandanos con Costra de Almendras?
Los ingredientes principales son: 400 g Ricota; 1 Huevo; Ralladura de 1 naranja; 1 cdta Esencia de vainilla; 45 ml Aceite de coco; 125 g Azúcar mascabo organico.
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