Muffins de arandanos en tres versiones
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Duración
1 Hora 15 Minutos
Porciones
15
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Taza Gordura de leche(es la capa que se forma arriba de la leche de campo después de hervida y bien fria) o crema de leche
- 1 Taza Azúcar
- 3 Tazas Harina leudante
- 3 Huevos depende de la taza que us
- litro Eche cantidad necesaria (la masa no es ni blanda ni dura como para un budin)
- C/n Esencia de vainilla
- 2 cdas Nutella
- 2 cdas Cacao
- 300 g Arandano
Preparación
1
Batir la gordura con el azúcar.
2
Agregar los huevos de a uno siempre batiendo. (Foto 1).
3
Incorporar la harina tamizada intercalando con la leche hasta formar una masa ideal para rellenar los muffins como cualquier masa de torta. (Foto 2).
4
Dividir la masa en tres a una la dejamos con gusto a vainilla. Otra le ponemos la nutella y mezclamos y a la última el cacao y mezclamos.
5
Agregar a cada una 100 grs de arandanos y mezclamos. (Foto 3).
6
Poner los pirotines de papel en los moldes de muffins y rellenarlos con la masa.(Foto 4)
7
Cocinar en horno moderado hasta apenas dorados arriba. (Foto 5).
8
Enfriar y listos para comer.
9
Los podes decorar a gusto.
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