Ingredientes
- 100 g Manteca
- 180 g Azúcar
- 2 Huevos
- 1 cda Esencia de vainilla
- 300 g Harina leudante
- 250 cc Leche
- 200 g Mermelada de frutos rojo
- Podes optar por ponerle frutos rojo si en tu pais conseguis yo consegui solo frutillas y arandanos y le puse un poco a la mezcla
Preparación
1
Precalentar el horno a 180c.
2
Batir la manteca pomada junto con el azúcar y la vainilla. Incorporar los huevos de a uno.
3
Por último incorporamos la harina e intercalamos con la leche, y a la masa le agregamos la mermelada o los frutos rojos.
4
Llenamos la muffins o en pirotines, hasta una 3/4 partes del molde y van al horno por aprox 20/25 mins dependiendo de tu horno.
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