Ingredientes
- 400 g Harina leudante
- 150 g Azúcar
- 3 Huevos
- 150 ml Aceite
- 140 g Yogurt natural
- 150 g Frutos rojos congelado
- 1 Naranja
Preparación
1
Precalentar el horno a 180C.
2
En un bowl integrar la harina y el azúcar.
3
En otro bowl mezclar los huevos, el aceite, jugo y ralladura de naranja y el yogurt.
4
Mezclar los contenidos de ambos bowl hasta integrar, luego agregar los frutos rojos, que pueden utilizarse congelados o descongelados.
5
Rociar con aceite vegetal un molde para muffins y si se desea colocar pirotines en el mismo. Y colocar la mezcla.
6
Cocinar por 20 minutos a 180C.
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