Muffins de zapallo cabutia

Argentinas
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Porciones

1

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Muffins de zapallo cabutia

Ingredientes

  1. 230 g Puré de zapallo cabutia (previamente cocinado)
  2. 1 cda Dota de cacao amargo
  3. 1 Chorro Edulcorante liquido
  4. 1 cdta Canela
  5. C/n Frutos secos
  6. C/n Semilla

Preparación

1

Hacer puré del zapallo. Mezclar con todos los ingredientes, excepto frutos secos y semillas.

2

Una vez unido todo, en dos moldes de muffins, previamente rociados con rocio vegetal, colocar la mezcla y arriba decorar con semillas y frutos secos.

3

Cocinar 40 minutos a 200(aunque depende de tu horno). Una vez que está, colocar en heladera, es riquisimo frío. LUEGO DESMOLDAR. Es de textura humeda, pero debe desmoldarse sin romperse. Acompanado con queso untable queda muy bien (al que podes colocarle edulcorante y esencia de vainilla).

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