Muffins de zapallo

Argentinas
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Dificultad

Media

Imagen de la receta Muffins de zapallo

Ingredientes

  1. 250 g Puré de zapallo ingl
  2. 2 Huevos grandes
  3. C/n Sal, ajo en polvo y pimienta
  4. 1 cdta Bicarbonato de sodio
  5. 1 cdta Polvo para hornear
  6. 1 cda Aceite de oliva
  7. 1 cdta Vinagre de alcohol
  8. 150 g Harina de arroz

Preparación

1

Batir el puré y los ingredientes líquidos

2

Agregar los solidos pequenos

3

Agregar finalmente la harina de arroz y batir hasta lograr una pasta homogenea

4

Disponer la mezcla en un molde de muffins lubricado con rocio vegetal

5

Llevar al horno entre 150C y 180C por 20 minutos

6

A disfrutar!

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