Ingredientes
- 1 Taza Harina leudante
- 2/3 Taza Azúcar
- 100 g Manteca fria
- Zapallos en almibar caseros (ver mi recetario) o lo que gustes rellenarlo
- 3/4 Taza Crema de leche
- 1 Huevo
- C/n Esencia de vainilla
Preparación
1
Poner en la mesada el azúcar y harina mezclar. Agregar la manteca fría y cortada en cubitos. Formar un arenado.
2
Poner en un bol la crema y el huevo. Mezclar y agregar a la preparación anterior. Unir con espatula
3
Llenar los moldes de muffins hasta la mitad poner un zapallo en almibar y cubrir con un poco más de masa. Los hice en la maquina de cupcakes. Se pueden hacer al horno moderado por 20 minutos más o menos. Una vez frios espolvorear con azúcar impalpable o decorar con glase o chocolate.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta