Muffins de chocolate

Argentinas
(0)

Porciones

12

Dificultad

Media

Imagen de la receta Muffins de chocolate

Ingredientes

  1. 2 Huevos
  2. 180 g Azúcar
  3. 100 ml Aceite
  4. 110 ml Leche
  5. 30 ml Agua hirviendo
  6. 140 g Harina
  7. 5 g Bicarbonato de sodio
  8. 1 cdta Polvo de hornear
  9. 1 pizca Sal
  10. 40 g Cacao amargo
  11. 100 g Chispas de chocolate

Preparación

1

Batir los huevos por 5min y agregar el azúcar, seguir batiendo por 1 min más

2

Una vez batidos los huevos, agregar el aceite y seguir batiendo. Agregar la leche, batir

3

Luego agregar los secos tamizandolos previamente eb 3 veces e ir batiendo

4

Agregar el agua hirviendo, esto es porque el cacao reseca los bizcochuelos y el agua hirviendo ayuda a humedecerlos

5

Agregar las chispas, pero hay que guardar aprox. 30g de las chispas y mezclar con espatula, para que no se aplasten

6

Poner en los pirotines, colocados en una bandeja o encimados

7

Agregar las chispas que reservamos y llevar al horno 180 de 25-30min

8

Una vez listos dejar enfriar un poco! Y listo!

9

Si queres podes poner más cacao, pero tene en cuenta que el total entre la harina y el cacao debe ser de 180g

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta