Ingredientes
- 1 Manojo Espinaca
- 2 Huevos
- 1/2 Taza Harina leudante
- 2 cdas Queso crema
- 50 g Queso en hebra
- Sal y nuez moscada
- 1 Chorro Aceite
Preparación
1
Hervir la espinaca. Yo la lavo y solo la pongo en sartén escurriendose con si propia agua. Retiro del fuego y coloco en un bowl.
2
Agrego los huevos, el queso crema, el queso en hebras, los condimentos y el aceite (este último es importante para dar humedad)
3
Por último agregamos la harina, percibiendo que la masa quede como la de un budin dulce. Colocar la masa en los moldes y llevar a horno medio por unos 20 minutos.
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