Muffins de espinaca y queso

Argentinas
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Duración

20 Minutos

Porciones

12

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Muffins de espinaca y queso

Ingredientes

  1. 100 cc Leche
  2. 100 cc Aceite
  3. 1 Huevo
  4. 40 g Queso rallado
  5. 1 cdta Sal
  6. 200 g Harina leudante
  7. 1 Taza Espinaca fresca picada
  8. Queso cremoso

Preparación

1

Poner en un bowls el huevo, aceite, el sobrecito de queso y la sal. Batir y sumar la harina.

2

Luego agregar le espinaca picada e incorporar muy bien. Si hiciera falta agregar 1 chorrito más de leche. Poner por cucharadas (yo uso la de los helados) en los moldecitos para muffins.

3

Poner por encima un dadito de queso cremoso y llevar al horno pre-calentado fuerte a 200 durante 12 a 15 minutos aproximadamente. Yo cocine en el hornito electrico.

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