Muffins de espinaca

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Porciones

12

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Muffins de espinaca

Ingredientes

  1. 200 g Harina leudante
  2. 100 cc Leche
  3. 1 cdta Polvo de hornear
  4. 2 cdas Queso crema
  5. 12 Cuadraditos queso cremosos
  6. 1 Huevo
  7. 100 cc Aceite
  8. C/n Queso rallado
  9. 2 Manojos Espinaca

Preparación

1

En un bowl coloque el huevo, el aceite, el queso rallado, sal y polvo de hornear batimos bien. Yo utilice batidora electrica

2

A la mezcla le agregue la espinaca picada bien chiquita, la harina tamizada, el queso crema y la leche. Unimos bien.

3

Coloque en moldecitos individuales con un cuadradito de queso cremoso y al horno hasta que doren.

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