Ingredientes
- 2 Huevos
- 160 g Azúcar(3/4 taza)
- Ralladura de 1 limón grande o dos chico
- 100 ml Aceite (1/2 taza)
- 180 g Harina0000 (1 taza y 1/2)
- 1 cdta Polvo de hornear
- 90 ml Leche (casi 1/2 taza o 1/3 de taza)
Preparación
Batir los huevos con el azúcar hasta espumar y blanquar
Agregar el aceite de a poco
Colocar la ralladura. Si queres podes agregar jugo de limón, yo no le puse porque no queria que quede tan fuerte el sabor
Agregar la harina y el polvo tamizandola en 3 veces
Colocar la leche de a poco
Poner en los pirotines la mezcla, poner en la bandeja para muffins
Podes hacer está masa en pirotines, más grandes y te saldran 8, pero si son chiquitos 12
Así salen del horno. Dejar en una rejilla! Y listo!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Muffins de limón?
Muffins de limón es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Muffins de limón?
Los ingredientes principales son: 2 Huevos; 160 g Azúcar(3/4 taza); Ralladura de 1 limón grande o dos chico; 100 ml Aceite (1/2 taza); 180 g Harina0000 (1 taza y 1/2); 1 cdta Polvo de hornear.
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