Ingredientes
- 2 Huevos
- 120 g Azúcar normal
- 1 cdta Esencia de vainilla
- 100 ml Aceite de girasol
- 200 g Harina 0000
- 1 cdta Polvo de hornear
- 2 Manzanas ralladas
- 80 cc Leche
- 1 pizca Sal
- Opcionalmente 40g de coco rallado
Preparación
1
Primero, mezclar los huevos, la leche, el azúcar, la vainilla, el coco y el aceite hasta integrar todo muy bien, luego le agregamos la harina, el polvo de hornear y la sal tamizandolos
2
Ahora le agregamos la manzana rallada e integramos con espatula
3
Ahora llenamos los pirotines con está mezcla en la bandeja de cupcakes hasta sus 3/4 partes, luego llevar al horno 180 unos 20min (opcionalmente podes espolvorearle azúcar por encima)
4
Dejar enfriar un poco y a disfrutar!
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