Ingredientes
- 3 Huevos
- 3 Zanahorias medianas
- Ralladura y pulpa de una naranja
- C/n Endulzante/stevia
- Esencia de vainilla
- 1 cdta Jengibre en polvo
- 1 cda Polvo de hornear
- 3/4 Taza Harina de sorgo
Preparación
Prendemos el horno a unos 180 para precalentar. Colocar en la licuadora los huevos, el endulzante, la vainilla, la ralladura y la pulpa de la naranja. Licuar bien. Ir agregando la zanahoria. En rodajas (lo hice así para no forzar la maquina) hasta lograr una mezcla homogenea. Agregar el polvo de hornear y la harina, hasta integrar bien.
Yo use moldes de muffins de silicona, pueden usar el que tengan. Podemos hacer un budin, una torta. Cocinar por unos 20' o hasta que al pinchar con palillo, salga seco.
Listos para disfrutar! Me salieron 8 muffins grandes.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Muffins de Sorgo, con zanahorias y naranja?
Muffins de Sorgo, con zanahorias y naranja es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Muffins de Sorgo, con zanahorias y naranja?
Los ingredientes principales son: 3 Huevos; 3 Zanahorias medianas; Ralladura y pulpa de una naranja; C/n Endulzante/stevia; Esencia de vainilla; 1 cdta Jengibre en polvo.
Comentarios
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